GLOBALG.A.P. en 2026-2027 : IFA v6, GFS v6.1, GRASP et acheteurs

Où en est GLOBALG.A.P. IFA v6 fin 2026 ?

IFA v6 est la seule version auditée pour les fruits et légumes, en deux éditions. Smart a remplacé la version 5.2 le 1er janvier 2024 ; GFS a remplacé la version 5.4-1-GFS le 1er janvier 2025. Selon la page IFA de GLOBALG.A.P., les deux éditions sont également valables, et ce sont en général les exigences des clients qui déterminent celle que le producteur met en œuvre.

Les dates qui comptent pour un exportateur marocain, toutes tirées de documents officiels :

Que change le benchmarking de l’IFA GFS v6.1 ?

Rien pour l’instant sur vos certificats. La page GFSI des programmes reconnus liste toujours « Integrated Farm Assurance GFS Plants – Principles and Criteria for Fruit and Vegetables – version 6.0 », pour les périmètres BI et BIII, selon la version 2020 de ses exigences. La version 6.1, avec celle de l’aquaculture, figure sur la page des programmes en benchmarking selon la version 2024.

Cette page décrit un processus en sept étapes, de la candidature (étape A) à la décision finale de la GFSI (étape G). Au 6 novembre 2026, GLOBALG.A.P. y a franchi la candidature, la revue documentaire et la visite au bureau, et en est au plan d’actions correctives (étape D) ; aucune date de décision n’est indiquée. Les documents GLOBALG.A.P. que nous avons consultés ne donnent pas non plus de date de publication ni d’application pour l’IFA GFS v6.1 : demandez-la à votre organisme de certification avant de planifier une mise à niveau.

Pour un producteur, la conduite à tenir est simple : construire sur la version 6.0 auditée aujourd’hui, suivre les lettres techniques de GLOBALG.A.P., et demander à l’organisme de certification quelle version il auditera à la prochaine campagne. Notre point sur les normes GFSI reconnues en 2026 donne la même lecture pour BRCGS, IFS et FSSC 22000.

Qu’est-ce qui a changé pour GRASP depuis 2024 ?

Trois évolutions touchent directement les exploitations marocaines. Elles viennent des lettres techniques de GLOBALG.A.P. aux organismes de certification et de la page GRASP.

• Les lignes directrices nationales sont obligatoires. La lettre technique de novembre 2024 cite le Maroc parmi les pays où les organismes doivent utiliser la ligne directrice nationale d’interprétation de GRASP v2. Celle d’avril 2025 rappelle que l’exception qui permettait de s’en passer a expiré.
• Le Maroc est classé à haut risque. La liste GLOBALG.A.P. des pays à haut risque, valable du 31 mai au 31 décembre 2026, cite le Maroc. Ce classement fixe les méthodes de preuve de GRASP, dont la présence des travailleurs sur l’exploitation le jour de l’évaluation.
• Les sous-traitants de main-d’œuvre sont mieux encadrés. Un document de méthode de vérification des sous-traitants, valable depuis le 1er août 2024, précise lesquels entrent dans GRASP et dans quelle mesure.

La lettre d’avril 2025 rappelle aussi aux auditeurs qu’ils doivent commenter chaque exigence évaluée, de façon propre au site. Pour le producteur, cela veut dire des preuves nominatives : quels documents, quels entretiens, quelles équipes.

Quelles autres évolutions touchent les producteurs et les stations ?

Quatre précisions de GLOBALG.A.P. changent l’organisation d’un projet.

La même lettre d’avril 2025 précise que l’exigence d’analyses par un laboratoire porte sur les seuls paramètres de sécurité des aliments : eau, sol, produit ou surveillance environnementale, pas une analyse de fertilité.

Que demandent les acheteurs, et que leur répondre ?

Les acheteurs posent trois questions : quelle édition, quels add-ons, quel numéro GGN. Le numéro GGN, à 13 chiffres, permet de vérifier le statut de certification sur la plateforme informatique de GLOBALG.A.P. ; donnez-le avec votre offre.

Selon la page GRASP, certains acheteurs exigent GRASP, et certains distributeurs jugent d’autres programmes sociaux comparables. La même page cite le Modern Slavery Act britannique parmi les lois de diligence raisonnable qui visent les atteintes aux droits humains.

Deux référentiels alternatifs évoluent aussi. SQF Edition 10, publiée en mars 2026, voit ses audits attendus à partir de janvier 2027 selon la FAQ de SQFI. PrimusGFS v4.0 est en benchmarking selon la version 2024. Ni l’un ni l’autre ne remplace IFA v6 si votre acheteur demande GLOBALG.A.P.

Checklist de veille pour la campagne 2027 :

• Chaque acheteur a confirmé par écrit l’édition IFA v6 (Smart ou GFS) et les add-ons attendus.
  
• Le numéro GGN et le statut du certificat sont vérifiés sur la plateforme GLOBALG.A.P. avant chaque offre.
  
• La ligne directrice nationale GRASP v2 du Maroc, dans sa version en vigueur, est téléchargée et lue.
  
• Le classement GRASP du Maroc pour 2027 est vérifié dès sa publication.
  
• L’organisme a indiqué la version d’IFA GFS qu’il auditera à la prochaine campagne.
  
• Le modèle de déclaration de politique de sécurité des aliments de novembre 2024 est utilisé.
  
• Les acheteurs qui citent SQF ou PrimusGFS ont précisé l’édition ou la version attendue.
  

Le cadre complet, éditions, options et étapes, est dans notre guide GLOBALG.A.P. IFA v6 pour les exportateurs. Un cas concret de vérification d’édition par un acheteur figure dans notre cas type d’un importateur européen face à trois fournisseurs.