بطاقة التكوين · دليل 2027التكوين في سلامة الأغذية
ثقافة سلامة الأغذية
يوم واحد لتشخيص ثقافة سلامة الأغذية التي تطلبها المراجع المعترف بها من GFSI والارتقاء بها. تُربط أبعاد الثقافة بسلوكيات قابلة للملاحظة؛ ويقدم استقصاء Qualtivate المنجز قبل الجلسة القياس الأولي الذي يُعرض على الإدارة. وينتهي اليوم بخطة عمل ومؤشرات وتنشيط ميداني.
المدة1 يوم
طلب عرض سعرالأهداف
- شرح أبعاد ثقافة سلامة الأغذية: الرؤية والأشخاص والاتساق والقدرة على التكيف والوعي بالمخاطر
- قراءة نتائج استقصاء Qualtivate لموقعكم واستخلاص الأولويات منها
- ربط الثقافة بمتطلبات IFS Food وBRCGS Food Safety وFSSC 22000
- بناء خطة عمل مقرونة بمؤشرات قابلة للقياس
- تنشيط الثقافة في الميدان: زيارات الإدارة والتواصل والتقدير
البرنامج
اليوم 1 — صباحًا
- لماذا جعلت GFSI الثقافة متطلباً: حوادث سببها السلوكيات أكثر من المساطر
- أبعاد الثقافة والسلوكيات القابلة للملاحظة لكل بعد
- ما ينتظره المدقق: خطة موثَّقة وقياس ومتابعة من الإدارة
- عرض نتائج استقصاء Qualtivate للموقع: نقاط القوة والفروق بين الوظائف وبين الفرق
اليوم 1 — مساءً (ورشة)
- ورشة: الأولويات والإجراءات والمسؤولون للأشهر الاثني عشر المقبلة
- المؤشرات: الإبلاغ عن الوضعيات الخطرة وزيارات الميدان ونتائج الاستقصاء
- التنشيط الميداني: طقوس الفريق وزيارات الإدارة ودور التأطير القريب
- اختبار المكتسبات والتزام الإدارة بالخطة
المقاربة البيداغوجية
- استقصاء Qualtivate قبل الجلسة، تُعرض نتائجه أثناءها
- ورشات مختلطة تجمع الإدارة والموارد البشرية والتأطير
- ملاحظة محطة عمل لربط السلوكيات بأبعاد الثقافة
- بناء خطة العمل على نموذجكم الخاص
- اختبار نهائي حول أبعاد الثقافة
التقييم والوثائق
اختبار للمكتسبات في نهاية اليوم وتقييم فوري في اليوم الموالي (J+1). شهادة تكوين مرقّمة قابلة للتحقق عبر الإنترنت؛ وتتسلم الإدارة عرض نتائج الاستقصاء وتقرير التكوين وخطة عمل الثقافة.
دعامات ثنائية اللغة لكل مشارك؛ وكل تكوين حضوري مرفق بنسخته الرقمية على منصة OmniLearn.
أسئلة شائعة
هل يمكن فعلاً قياس الثقافة؟
نعم، بشكل غير مباشر. يستجوب استقصاء Qualtivate الفرق من جميع المستويات ويعطي قياساً لكل بعد، قابلاً للمقارنة من سنة إلى أخرى. ويُستكمل بمؤشرات وملاحظات ميدانية: فنقطة وحدها لا تقنع المدقق.
لماذا إشراك الموارد البشرية؟
التوظيف والاستقبال والتكوين والتقدير والمقابلات السنوية أدوات لتشكيل الثقافة. وخطة تتولاها وظيفة الجودة وحدها كثيراً ما تبقى حبراً على ورق.
هل يشارك المشغّلون؟
يجيبون عن الاستقصاء بلغتهم ويُشركون في التنشيط الميداني. أما يوم التكوين فيتوجه إلى الإدارة والجودة والموارد البشرية والتأطير، وهم من يحملون الخطة.
معلومات عملية
- المدة
- 1 يوم
- عدد المشاركين
- مجموعات من 6 إلى 12 مشاركًا داخل المقاولة
- الصيغة
- داخل المقاولة، حضوريًا في موقعكم
- اللغة
- الفرنسية أو الدارجة أو الإنجليزية؛ دعامات ثنائية اللغة
- التمويل
- العقود الخاصة للتكوين لدى مكتب التكوين المهني (TFP)، ومجموعات الاستشارة GIAC، والمغرب المقاولات: نُعدّ الملفات معكم دون أي تكلفة إضافية.
- تكييف البرنامج
- برنامج مكيَّف مع مساطركم وتجهيزاتكم والفئة المستهدفة
تنظيم هذا التكوين
السعر والتواريخ حسب عرض سعر، وفق عدد المشاركين والموقع والفترة المرغوبة.
طلب عرض سعرتحميل البطاقة بصيغة PDFاتصل بنا +212 661 863 618للمضي أبعد
يرافق مستشارونا المشروع أيضًا في موقعكم. سلامة الأغذية
تكوينات ذات صلة
جميع تكوينات المجالكوِّنوا فرقكم في موقعكم
احجزوا مكالمة مع مستشار أو اطلبوا دورة داخل المقاولة: نكيِّف البرنامج مع مساطركم والفئة المستهدفة.