BRCGS fin 2026 : versions en vigueur et point sur l’Issue 10

Quelles versions BRCGS sont en vigueur fin 2026 ?

Cinq référentiels BRCGS concernent directement les entreprises marocaines, et chacun a une version d’audit unique à ce jour. Le tableau ci-dessous est aligné sur le registre des normes d’ACG et sur les pages officielles de BRCGS.

Sur la page Food Safety de BRCGS, les modules additionnels, les listes d’autoévaluation, le calculateur de durée d’audit et les positions officielles sont tous rattachés à l’Issue 9. Sur la page Packaging Materials, les modules additionnels portent la mention Issue 7. C’est la preuve la plus simple que ces versions sont celles sur lesquelles vous serez audité.

Où en est l’Issue 10 du référentiel Food Safety ?

L’Issue 10 est en préparation et BRCGS n’a publié aucune date de sortie ni d’entrée en vigueur. Toute date avancée sans communication officielle de BRCGS relève de la rumeur.

BRCGS a consulté l’industrie sur l’Issue 9 en vue de sa révision et a réuni un groupe de travail technique pour rédiger la nouvelle version.

Ce que l’on peut dire avec certitude :

• le contenu final de l’Issue 10 n’est pas publié ;
• aucune exigence nouvelle n’est donc auditable aujourd’hui ;
• les règles de transition seront annoncées par BRCGS avec la publication.

Ce qu’il ne faut pas faire : réécrire son système sur la base d’un projet ou d’un résumé non officiel. Un auditeur évalue le référentiel en vigueur, pas un brouillon.

Qu’est-ce que cela change pour un site marocain qui démarre aujourd’hui ?

Rien sur le fond : un projet BRCGS lancé fin 2026 se prépare sur l’Issue 9. La vraie question n’est pas « quelle version », mais « quand mon acheteur veut-il le certificat ».

Cinq situations reviennent dans nos échanges avec des exportateurs.

Une conserverie de Safi qui doit être certifiée avant la prochaine campagne. Elle se prépare sur l’Issue 9, sans hésiter. Le certificat obtenu restera valable jusqu’à son échéance, quelle que soit la date de sortie de l’Issue 10.

Un emballeur de Kénitra encore documenté sur l’ancienne version Packaging. Il doit mettre son système à jour sur l’Issue 7 avant son prochain audit, si ce n’est déjà fait. Notre guide BRCGS Packaging Materials Issue 7 présente les exigences de la version en vigueur.

Un petit transformateur d’huile d’olive qui hésite entre START! et Food Safety. La décision dépend d’abord de l’acheteur : certains acceptent START!, d’autres exigent un certificat Food Safety. Il faut le demander par écrit avant de choisir.

Un entrepôt sous froid près de Tanger Med qui stocke des produits de la mer pour des clients certifiés. Son référentiel est Storage & Distribution Issue 4, pas Food Safety. Ses clients industriels peuvent l’exiger pour sécuriser la chaîne jusqu’au port. Les points d’attention : maîtrise des températures, intégrité des emballages, traçabilité des palettes et gestion des produits non conformes.

Un négociant de Casablanca qui achète auprès de conserveries et revend à l’export sans rien transformer. Il relève d’Agents & Brokers Issue 3. Ce référentiel porte sur l’approbation et le suivi des fournisseurs, la traçabilité et la gestion des incidents, puisque le négociant ne maîtrise pas lui-même la fabrication.

Pour un fabricant qui pense aussi à IFS ou à FSSC 22000, le calendrier diffère : IFS Food est en version 8, obligatoire depuis janvier 2024 ; FSSC 22000 Version 7 a été publiée en mai 2026, avec des audits v6 possibles jusqu’au 30 avril 2027.

Que faire pendant la période de préparation de l’Issue 10 ?

Consolider ce qui sera de toute façon attendu : un système vivant, une culture mesurée, des preuves solides. C’est le meilleur investissement, quelle que soit la future version.

• Vérifier que votre système documentaire cite la bonne version de chaque référentiel (Food Safety Issue 9, Packaging Materials Issue 7, Storage & Distribution Issue 4, Agents & Brokers Issue 3).
  
• Refaire l’autoévaluation sur la liste officielle BRCGS de l’Issue 9, en français si l’équipe le préfère.
  
• Relire les positions officielles BRCGS publiées pour l’Issue 9 et vérifier leur prise en compte.
  
• Mesurer la culture sécurité des aliments et présenter les résultats au comité de direction.
  
• Tester la traçabilité et le rappel sur un lot réel, dans le délai fixé par votre procédure.
  
• Mettre à jour les évaluations de vulnérabilité à la fraude et des menaces volontaires.
  
• S’abonner aux communications officielles de BRCGS et désigner un responsable de la veille.
  
• Prévoir dans le budget de l’année suivante une mise à niveau documentaire et une formation des équipes.
  

Comment un consultant BRCGS assure-t-il la veille pour vous ?

Il suit les publications officielles, les traduit en actions concrètes pour votre site et vous alerte seulement quand une décision est nécessaire. La veille n’est utile que si elle débouche sur un plan.

Concrètement, la veille réglementaire et normative d’un accompagnement BRCGS couvre :

• les nouvelles versions et leurs périodes de transition ;
• les positions officielles et les modules additionnels publiés par BRCGS ;
• les exigences des marchés de destination (Royaume-Uni, Union européenne, Afrique de l’Ouest) ;
• les évolutions côté autorité compétente marocaine, l’ONSSA.

Quand l’Issue 10 sera publiée, un site accompagné doit recevoir une analyse d’écarts entre son système Issue 9 et la nouvelle version, un plan de mise à niveau et une proposition de formation. Pas un simple lien vers le nouveau texte.

Pour aller plus loin, notre guide complet du consultant BRCGS au Maroc explique le rôle et les étapes, et notre mode d’emploi pour travailler avec un consultant BRCGS détaille la répartition des tâches.