بطاقة التكوين · دليل 2027التكوين في سلامة الأغذيةجديد 2027
مستجدات مراجع GFSI (اليقظة)
يوم واحد لتقديم حصيلة عن تطور مراجع سلامة الأغذية وتقرير ما يغيره ذلك في موقعكم. الإصدارات السارية والمراجعات المعلنة والانتقالات الجارية ومتطلبات المقارنة المرجعية لدى GFSI وانتظارات المشترين الجديدة تُعرض بتاريخ الجلسة، ثم تُترجم إلى إجراءات على نظامكم. ويُحيَّن المحتوى قبل كل جلسة.
المدة1 يوم
طلب عرض سعرالأهداف
- تحديد المراجع المعترف بها من GFSI والإصدارات السارية بتاريخ الجلسة
- رصد المراجعات المنشورة أو المعلنة وتواريخ تطبيقها المعروفة
- شرح كيف توجه متطلبات المقارنة المرجعية لدى GFSI محتوى المراجع
- تقييم أثر التطورات على نظامكم وتدقيقاتكم المقبلة
- تنظيم يقظة معيارية مستدامة داخل فريق الجودة
البرنامج
اليوم 1 — صباحًا
- GFSI ومالكو البرامج المعترف بها ومتطلبات المقارنة المرجعية
- جرد الوضع: IFS Food الإصدار 8 وBRCGS Food Safety Issue 9 إلى حين صدور الإصدار 10 وFSSC 22000 الإصدار 7 وISO 22002-100:2025
- الإنتاج الأولي ومراجع أخرى: GLOBALG.A.P. IFA v6 وPrimusGFS v3.2 وانتقال SQF إلى Edition 10
- المراجع اللوجستية والتجارية ومراجع التعبئة: الإصدارات السارية وتلك الجاري إخضاعها للمقارنة المرجعية
اليوم 1 — مساءً (ورشة)
- مواضيع مشتركة: ثقافة سلامة الأغذية والدفاع الغذائي والغش والمراقبة البيئية
- ما تغيره مرحلة انتقالية بالنسبة لموقع حاصل على المصادقة: الجدول الزمني والتكوين والوثائق
- ورشة: جدول أثر التطورات على نظامكم
- تنظيم اليقظة: المصادر الرسمية والمسؤوليات والعرض في مراجعة الإدارة؛ واختبار المكتسبات
المقاربة البيداغوجية
- عرض معدّ انطلاقاً من المنشورات الرسمية لمالكي المراجع
- مقارنة بين الإصدارات على متطلبات مختارة
- ورشة لقياس الأثر على نظامكم الخاص
- نقاش حول الأسئلة التي يطرحها زبناؤكم ومدققوكم
- اختبار نهائي حول الإصدارات السارية
التقييم والوثائق
اختبار للمكتسبات في نهاية اليوم وتقييم فوري في اليوم الموالي (J+1). شهادة تكوين مرقّمة قابلة للتحقق عبر الإنترنت؛ ويتسلم فريق الجودة تقريراً عن التكوين وجدول الأثر.
دعامات ثنائية اللغة لكل مشارك؛ وكل تكوين حضوري مرفق بنسخته الرقمية على منصة OmniLearn.
أسئلة شائعة
ماذا سيحدث عند صدور BRCGS Food Safety Issue 10؟
يبقى BRCGS Food Safety Issue 9 مرجع التدقيق إلى حين صدور الإصدار 10. وستكون تواريخ التطبيق هي التي تعلنها BRCGS؛ وستعرض الجلسة اللاحقة التغييرات والجدول الزمني، وتقيس الورشة الجهد المطلوب لموقعكم.
هل يعوّض هذا اليوم تكويناً في المرجع؟
لا. إنه يتركز على ما يتغير ويفترض أن الفريق يعرف مرجعه. أما الفريق الذي يكتشف مرجعاً فيتابع التكوين الكامل في يومين.
هل يمكن متابعته كل سنة؟
نعم، وهذا ما يميزه: يتغير المحتوى من جلسة إلى أخرى بحسب المنشورات. ويمكن إدراجه كل سنة في خطة التكوين لتبرير تحيين كفاءات الفريق.
معلومات عملية
- المدة
- 1 يوم
- الفئة المستهدفة
- مسؤولو الجودة وسلامة الأغذية ومديرو المواقع والمدققون الداخليون
- المتطلبات المسبقة
- معرفة مرجع واحد على الأقل معترف به من GFSI
- عدد المشاركين
- مجموعات من 6 إلى 12 مشاركًا داخل المقاولة
- الصيغة
- داخل المقاولة، حضوريًا في موقعكم
- اللغة
- الفرنسية أو الدارجة أو الإنجليزية؛ دعامات ثنائية اللغة
- التمويل
- العقود الخاصة للتكوين لدى مكتب التكوين المهني (TFP)، ومجموعات الاستشارة GIAC، والمغرب المقاولات: نُعدّ الملفات معكم دون أي تكلفة إضافية.
- تكييف البرنامج
- برنامج مكيَّف مع مساطركم وتجهيزاتكم والفئة المستهدفة
تنظيم هذا التكوين
السعر والتواريخ حسب عرض سعر، وفق عدد المشاركين والموقع والفترة المرغوبة.
طلب عرض سعرتحميل البطاقة بصيغة PDFاتصل بنا +212 661 863 618تكوينات ذات صلة
جميع تكوينات المجالكوِّنوا فرقكم في موقعكم
احجزوا مكالمة مع مستشار أو اطلبوا دورة داخل المقاولة: نكيِّف البرنامج مع مساطركم والفئة المستهدفة.