الوسم في الاتحاد الأوروبي (INCO 1169) والتماس مع الأغذية

المبادئ متقاربة، لكن للنصوص المغربية متطلباتها الخاصة، لا سيما بشأن لغة الملصق. يعالج هذا اليوم الملصق الموجه للسوق الأوروبية؛ وتُعرض القواعد المغربية في التكوين المخصص للقانون 28-07 وONSSA.

المتعامل الذي يُباع المنتج باسمه هو المسؤول عن المعلومات، لكن على المصنّع أن يمده بمعطيات دقيقة: الوصفة ومسببات الحساسية والقيم الغذائية. ويبيّن التكوين كيف تُنظَّم المصادقة على الملصق بين الطرفين.

ليس بالضرورة. يضع المورّد إقرار المطابقة انطلاقاً من اختبارات أو حسابات ملائمة لاستعمال معين: نوع الغذاء والمدة والحرارة. والمهم أن تغطي هذه الشروط منتجكم، وتعلّم الورشة كيفية التحقق من ذلك.

نعم. أرسلوا قبل الجلسة ملصقين أو ثلاثة أو نماذج، وإقرار مطابقة عبوة؛ فهي تشكل مادة ورشة ما بعد الزوال.