شهادة الحلال (IMANOR) والكوشير

لا. إنه يسلّم شهادة تكوين. أما شهادة الحلال لمنتج أو موقع فتصدر بعد تدقيق عن هيئة مصادقة: IMANOR في المغرب، أو الهيئة التي يعترف بها البلد المستورد.

لا توجد شهادة حلال عالمية. يمكن لكل بلد مستورد أن يشترط معياراً أو هيئات يعترف بها، ويمكن للمشتري أن يضيف شروطه. ويعلّم التكوين طرح هذه الأسئلة كتابةً قبل اختيار الهيئة.

يتوقف ذلك على المعيار المستهدف وعلى طبيعة المنتجات. وحين يكون ذلك مقبولاً، تلزم قواعد مكتوبة للفصل والتنظيف والتتبع سيتحقق منها المدقق. وتطبق الورشة هذه القواعد على خطوطكم.

يعطي المبادئ والتنظيم المنتظر. وتتوقف شهادة الكوشير على الوكالة المختارة التي تضع متطلباتها وإشرافها الخاصين: وغالباً ما يفيد مواكبة تكميلية متى عُرفت الوكالة.