BRCGS Packaging Materials Issue 7 en Marruecos: certificar su planta
BRCGS Packaging Materials Issue 7 es el estándar de certificación de los fabricantes de envases y de materiales de envase. Publicada en octubre de 2024, la Issue 7 se audita desde abril de 2025. ACG prepara a los impresores, transformadores de plástico, cartoneros, fabricantes de latas y vidrieros marroquíes: diagnóstico, HARA, cultura de seguridad del producto, auditoría simulada y relación con el PPWR.
Dr. Ismail Idrissi, fundador de ACG, es consultor registrado BRCGS desde 2014. También es auditor IFS Food y BRCGS y Lead Auditor QSE certificado por IRCA.
La norma y quién la exige
BRCGS Packaging Materials es el estándar de certificación que BRCGS dedica a los fabricantes de envases y de materiales de envase, tanto para usos alimentarios como no alimentarios. Exige un análisis de peligros y riesgos (HARA) propio del envase, una higiene proporcionada al riesgo, el control de maquetas e impresiones, de materiales reciclados, de cuerpos extraños y de la trazabilidad, y una cultura de seguridad del producto impulsada por la dirección. La Issue 7 es la versión vigente. Un organismo de certificación aprobado por BRCGS realiza la auditoría y emite el certificado.
En Marruecos, la demanda rara vez viene del propio fabricante. Viene de sus clientes: conserveras, lácteas, envasadores de frutas y hortalizas, almazaras o marcas internacionales, que a su vez deben demostrar a sus compradores europeos y británicos que sus envases son seguros y conformes. El certificado se convierte entonces en condición de homologación. No equivale a cumplir el reglamento europeo de envases (PPWR), pero facilita la prueba.
Para quién
El estándar afecta a toda empresa que fabrique o suministre envases, materiales de envase o materias primas destinadas al envase. En Marruecos son sobre todo impresores de films flexibles, transformadores de plástico (films, preformas, bandejas), cartoneros y papeleros, fabricantes de latas y tapas metálicas, vidrieros, impresores de etiquetas y comerciantes de envases que revenden sin transformar.
Sus clientes son las industrias agroalimentarias exportadoras de Casablanca, Kénitra, el Souss, Safi o Tánger, y las marcas que compran en Marruecos para Europa. Una planta que fabrica a la vez alimentos y envases vendidos a terceros, como una conservera que produce sus latas, puede depender de Packaging Materials y de Food Safety. ACG acompaña también a fabricantes de envases en otros países de África.
El problema
Su cliente, una marca agroalimentaria europea o un industrial multinacional, le pide un certificado BRCGS Packaging Materials antes de homologarle como proveedor. Para él, su film, su lata o su cartón forman parte de la seguridad de su producto: una tinta que migra, una esquirla de vidrio, una etiqueta errónea o un lote sin trazabilidad se convierten en su retirada de producto.
La primera trampa es creer que un sistema ISO 9001 basta. La Issue 7 exige un análisis de peligros y riesgos (HARA) propio de sus productos y de su uso, un plan de cultura de seguridad del producto impulsado por la dirección, declaraciones de conformidad para los envases en contacto con alimentos y pruebas de campo que el auditor verifica en las líneas.
La segunda trampa es quedarse en la Issue 6. Las auditorías se hacen sobre la Issue 7 desde abril de 2025, y BRCGS la completa con posiciones oficiales: el documento P708 ya ha modificado dos cláusulas, aplicables desde el 10 de agosto de 2026.
La tercera es separar certificación y normativa. El reglamento (UE) 2025/40 (PPWR) se aplica desde el 12 de agosto de 2026 a los envases comercializados en el mercado europeo, y sus clientes le pedirán pruebas sobre los PFAS o la reciclabilidad: un buen sistema BRCGS sabe producirlas.
Lo que hacemos
- Elección del alcance de la certificación: productos, procesos, direcciones, productos comercializados, módulos adicionales 10 y 11
- Diagnóstico de brechas requisito por requisito, sobre la lista de autoevaluación oficial de la Issue 7
- Construcción o rediseño de la HARA con su equipo multidisciplinar: peligros físicos, químicos (migración incluida), microbiológicos y alérgenos
- Plan de cultura de seguridad del producto y de calidad, con indicadores, y preparación de la entrevista con la dirección durante la auditoría
- Especificaciones y declaraciones de conformidad de los envases en contacto con alimentos, coherentes con las peticiones PPWR de sus clientes
- Programas de prerrequisitos (limpieza y desinfección validadas, vigilancia ambiental, defensa del producto) y mantenimiento del certificado
- Control de maquetas, preimpresión e impresión: versiones, herramientas de impresión, cambios de etiquetado
- Formación de los equipos HARA, de los responsables y de los auditores internos, en francés, árabe o inglés
- Auditoría simulada en las condiciones de la auditoría, anunciada o sin previo aviso, y después apoyo para cerrar las no conformidades
Nuestro método
Etapa 1. Diagnóstico
Visita a la planta, revisión documental y entrevistas. Cada requisito de la Issue 7 se compara con sus prácticas sobre la lista de autoevaluación oficial de BRCGS. Recibe una matriz de brechas priorizada, con los requisitos fundamentales en primer lugar.
Etapa 2. Alcance
Productos, procesos, direcciones, productos comercializados y módulos adicionales. La dirección valida el alcance, nombra al responsable interno y fija el calendario antes de empezar los trabajos.
Etapa 3. HARA y documentación
Descripción de los productos y de su uso previsto, diagramas verificados en planta, análisis de peligros, medidas de control críticas validadas, programas de prerrequisitos, especificaciones y declaraciones de conformidad.
Etapa 4. Implantación
Formación, registros, validación de la limpieza, pruebas de trazabilidad, auditorías internas. El sistema debe funcionar durante campañas de producción reales antes de ser auditado.
Etapa 5. Auditoría simulada
Auditoría completa en las condiciones de una auditoría BRCGS, sin complacencia. Concluye con un plan de cierre fechado y una recomendación clara: confirmar o aplazar la auditoría de certificación.
Etapa 6. Auditoría de certificación
Auditoría realizada por el organismo de certificación aprobado por BRCGS que usted haya elegido. ACG le ayuda a prepararla y a cerrar las no conformidades en los 28 días fijados por BRCGS; nunca responde en lugar de sus equipos.
Etapa 7. Mantenimiento
Auditorías internas, revisión por la dirección, seguimiento de las posiciones oficiales de BRCGS, actualización de las declaraciones de conformidad y preparación de cada reauditoría.
Financiación
Las formaciones del proyecto (HARA, requisitos de la Issue 7, higiene, auditoría interna) pueden acogerse a los contratos especiales de formación (CSF) de la OFPPT, y la ingeniería de formación a un GIAC, según las normas vigentes. Montamos el expediente con usted y simulamos la cobertura, sin importe prometido ni garantía. Para la consultoría, una pyme elegible puede solicitar el programa PACT’Qualité de Maroc PME, que acompaña el proceso hasta la certificación; la elegibilidad la decide Maroc PME. Los trabajos en la planta y la auditoría de certificación siguen por cuenta de la empresa.
Entregables
- Informe de diagnóstico y matriz de brechas por requisito de la Issue 7
- Alcance de certificación validado y calendario del proyecto
- Expediente HARA: descripción de los productos, diagramas verificados, análisis de peligros, plan de control
- Plan de cultura de seguridad del producto y de calidad, con indicadores de seguimiento
- Modelos de especificaciones y de declaraciones de conformidad para el contacto alimentario
- Materiales y certificados de formación de los equipos
- Informe de la auditoría simulada y plan de cierre
- Programa de auditorías internas y cuadro de mando de mantenimiento
Normas cubiertas
- BRCGS Packaging Materials Issue 7
- PPWR — Reglamento (UE) 2025/40 sobre los envases y residuos de envases
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la versión vigente de BRCGS Packaging Materials?
La Issue 7. BRCGS la publicó en octubre de 2024, y las auditorías se hacen sobre esta versión desde abril de 2025. La completan las posiciones oficiales del documento P708, que desde el 10 de agosto de 2026 modifican las cláusulas sobre defensa del producto y sobre limpieza.
¿Una fábrica de envases debe optar por Packaging Materials o por Food Safety?
Por Packaging Materials, si fabrica o suministra envases y materiales de envase, o materias primas destinadas al envase. Food Safety se dirige a las plantas que transforman alimentos. Una planta que hace ambas cosas, como una conservera que fabrica sus latas y vende parte a terceros, puede necesitar los dos.
¿El estándar BRCGS Packaging Materials es de pago y se puede financiar el proyecto?
Según la guía de certificación de BRCGS, el estándar es accesible gratuitamente en la tienda en línea de BRCGS. Los costes corresponden al proyecto: acompañamiento, formación, posibles obras y auditoría facturada por el organismo de certificación. Sin diagnóstico no es posible ningún presupuesto serio. La formación puede acogerse a los contratos especiales de formación de la OFPPT y la consultoría, para una pyme elegible, al programa PACT’Qualité de Maroc PME, sin importe garantizado.
¿Está reconocida la Issue 7 por la GFSI?
BRCGS presenta Packaging Materials como el primer estándar de envases reconocido por la GFSI. A 5 de noviembre de 2026, la página de la GFSI sobre los programas reconocidos sigue listando, sin embargo, la Issue 6, y la Issue 7 figura entre los programas en proceso de benchmarking según la versión 2024 de los requisitos de la GFSI. Si su cliente exige un certificado reconocido por la GFSI, pídale que le confirme por escrito que acepta la Issue 7.
¿Cuánto tiempo se tarda en obtener el certificado?
Depende de la brecha de partida, del tamaño de la planta y del tiempo que reserve su responsable interno. Los únicos plazos oficiales llegan después de la auditoría: 28 días para cerrar las no conformidades y 42 días naturales como máximo, a contar desde el primer día de auditoría, para la emisión del certificado.
¿Basta un certificado BRCGS Packaging para cumplir el PPWR?
No. El PPWR es un reglamento europeo; BRCGS es una certificación privada y voluntaria. Un sistema Packaging Materials bien llevado facilita la prueba (declaraciones de conformidad, control de materiales reciclados, de tintas y de maquetas), pero el cumplimiento normativo se demuestra obligación por obligación.
¿Son obligatorios los módulos adicionales 10 y 11?
No. El módulo 10 (prevención de pérdidas de gránulos de plástico) y el módulo 11 (requisitos del estándar de calidad tms) son voluntarios. Se auditan junto con el estándar, se evalúan como conformes o no conformes y sus desviaciones no entran en el grado.
¿Qué hace falta tener antes de lanzar un proyecto Issue 7?
Una petición escrita del cliente (estándar, versión, módulos, plazo), una dirección comprometida y un equipo HARA multidisciplinar designado. Los productos deben estar descritos con su uso previsto, y las declaraciones de conformidad para el contacto alimentario, al día. El resto se construye durante el proyecto, pero el sistema debe haber funcionado sobre la producción real, con registros, antes de la auditoría.
Formación relacionada
Ver el catálogo de formaciónFuentes
- BRCGS — Packaging Materials
- BRCGS — Packaging Materials, Guide to Certification
- BRCGS — P708 : Position Statements, Packaging Materials Issue 7 (v1.1)
- BRCGS — Listes d’autoévaluation (P701, Packaging Materials Issue 7)
- BRCGS — Packaging Materials Issue 7, Module 10 : Plastic Pellet Loss Prevention
- BRCGS — Celebrating 25 years of Packaging Materials (octobre 2026)
- BRCGS — How to get certified
- GFSI — Programmes undergoing benchmarking against version 2024
- BRCGS — BRCGS079 : protocole des audits non annoncés (v6.1)
- BRCGS — BRCGS080 : procédure des audits mixtes, audit à distance par TIC (v5.1)
- GFSI — Recognised Certification Programme Owners
- Commission européenne — Packaging waste (PPWR)
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